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腊月二十三小年中午吃什么?推荐几道家常美食味道鲜美,做法简单:64体育
本文摘要:油豆腐酿肉备料:油豆腐300克、猪肉400克、油适度、盐1勺、香葱2根、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、白胡椒粉2克、玉米淀粉2勺。

油豆腐酿肉备料:油豆腐300克、猪肉400克、油适度、盐1勺、香葱2根、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、白胡椒粉2克、玉米淀粉2勺。、作法:把葱洗涤小块花上、姜切末、猪肉洗涤小块小块,放到绞肉机中打伤末放入放到盆中。重新加入葱花、姜末、盐、生抽、胡椒粉、白糖和玉米淀粉顺着一个方向加热上劲。

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油豆腐一面打上十字花刀,塞进调好的猪肉馅,压实可用。锅中烧油,油热后放入葱姜蒜翻炒出有香味。重新加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀分布 后,放入一碗清水大火煮开。

放进油豆腐垫上锅盖蒸熬8分钟。开盖重新加入水淀粉烧至汤汁浓稠。

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关火出有锅装盘才可食用。香辣回锅肉备料:煮五花肉400克、尖椒2个、洋葱半个、大蒜3瓣、油适度、花椒粉半勺、生抽1勺。作法:把五花肉托成片,洋葱洗涤小块条、青红椒洗涤小块圈、蒜去皮洗涤托成片可用。

锅中烧油,油热后放入五花肉翻炒出有油脂。放入花椒粉、生抽、青红椒丝和洋葱丝翻炒折断生。重新加入盐翻炒均匀分布,关火出有锅装盘才可食用。干锅肥肠备料:煮肥肠500克、青椒2个、小米椒3个、土豆1个、洋葱半个、木耳10克、香菜2根、花椒2勺、大蒜5瓣、姜3片、味级鲜酱油2勺、老抽1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻1勺、配料1勺。

作法:把木耳放到水中泡发,洗涤撕开小朵。锅中烧水,水开后放进木耳焯水1分钟,捞起控水可用。辣椒洗涤小块段、葱洗涤托成片、。

蒜去皮切成粒,香菜洗涤小块段、猪大肠洗涤小块段,洋葱洗涤托成片 ,土豆去皮洗涤托成片。青椒和小米椒洗涤小块马蹄片可用。锅中烧油,油热后放入土豆片煮至表面焦黄,捞起控油可用。锅中留油,油热后放入木耳煎炒15秒。

放入青红椒翻炒折断生,盛出可用。锅中留油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒翻炒出有香味。放入肥肠段翻炒片刻。

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重新加入配料、味级鲜酱油、老抽、盐、鸡精和白糖翻炒均匀分布。再行放入炒好的所有配菜翻炒均匀分布,关火出有锅装盘马利亚上白芝麻和香菜打碎才可食用。红烧肉炖萝卜备料:五花肉500克、白萝卜半根、葱1根、姜1块、八角1个、桂皮1块、生抽2勺、老抽1勺、配料1勺、盐1勺、清水适度、冰糖3块、食用油适度。作法:把五花肉洗涤小块块,白萝卜洗涤切块、葱洗涤切段、姜切片可用。

锅中烧水,放进五花肉块大火煮开,撇去浮沫焯水5分钟,捞起冲洗整洁控水可用锅中烧油,放入冰糖翻炒融化,炒成褐色,放入五花肉块翻炒上色。重新加入生抽、老抽、配料翻炒片刻。放入葱段、姜片、八角和桂皮翻炒出有香味。

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放入热水大火烧进,转中火米饭40分钟。开盖重新加入白萝卜之后米饭20分钟。开盖收浓汤汁,重新加入盐翻炒均匀分布。

关火出有锅装盘才可食用。


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