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盘点那些年我们馋过的韩剧美食,在家也能做,做法简单,美味可口【64体育】
本文摘要:导语还忘记小时候看《大长今》的时候,被剧里面的美食馋出口水来,里面的美食看上去很精美,好爱吃的样子。

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导语还忘记小时候看《大长今》的时候,被剧里面的美食馋出口水来,里面的美食看上去很精美,好爱吃的样子。第一次闻,就被它给吸引住了。随着渐渐对它的理解,找到只不过它的作法一点都难于,咱自己在家也能精彩做到哦!现在一起来随小编成想到吧~韩式石锅拌饭原料:米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各部分把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、配料0.5小匙、白糖少许、盐适量作法:1、准备好各种原料;2、将牛肉小块丝,重新加入盐、淀粉、配料、白糖配料,再行重新加入一大匙油,配料待用;3、胡萝卜去皮,小块细丝;青瓜小块细丝;金针菇托去根部,撕破洗涤;豆芽择去根部,洗涤;4、热锅放油,下入牛肉丝,较慢拌后舀出;5、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放进锅中,拌;6、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油;7、放进米饭;8、将之前炒好的菜与青瓜丝分别安放米饭上,中间放进韩式拌饭辣酱;9、最后将鸡蛋煮至半熟,安放最中间,然后将石锅置放火上,小火冷却两三分钟,不会听见米饭在锅内收到“滋滋”的声响,等候三分钟,美味的石锅拌饭就作好了。韩式辣鸡汤原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒作法:1、鸡斩杀小件,去除鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗整洁;2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再度冷水入锅,进小火;3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+热水,充份煲化开;4、辣白菜剪小块增大葱节;5、鸡肉锅进后将辣酱料全放入锅里。

再行把辣白菜和大葱也放入锅里;6、进小火熬,30分钟后,鸡肉全熟,放进青葱和青椒打碎,才可。韩式泡菜油炸五花肉原料:韩式泡菜240克,五花肉300克,洋葱适度,生抽,配料,煮白芝麻作法:1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜截断儿;2、炒锅中放油,放进五花肉煸炒;3、渐渐煸至五花肉变色;4、放进洋葱炒出香味;5、重新加入泡菜油炸,再行重新加入配料和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀分布才可,装盘后马利亚煮的白芝麻米开朗基罗。小贴士:泡菜本身是韦斯的,就不必再行放盐了。

如果没煮白芝麻,不马利亚也可以哈。牛肉海带汤原料:主料:韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙调料:蒜蓉、酱油、香油、盐作法:1、所取一片腊的韩国海带,用清水泡放;(右图中韩国海带与中国海带有所不同,一片就成泡出有部分碗,份量不应过多)2、海带按需泡发好,蒜小块蒜蓉,牛肉洗涤;3、牛肉托小块放进一半的蒜蓉、酱油、香油油炸15分钟;4、锅中推倒少许香油,油热后放进切好的牛肉块翻炒3分钟左右;5、再行放入足量热水,中小火熬50分钟;6、向锅中重新加入韩国大酱、海带、之后小火熬20分钟后放进蒜蓉、盐调味出有锅才可。小贴士:1、去进口食品柜台卖韩国海带吧,是其它品种的海带近不能替代的;2、清蒸的水重复使用特足量,保证牛肉炖烂;3、请求按自家市场需求调整配方中原料。

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韩式大酱汤原料:大酱(黄豆酱)80克、韩式辣椒酱30克、五花肉80克、南豆腐200克、盐一勺、油适度、淘米水400克。(将米淘洗一遍后喝,然后放入清水,不时搓洗呈圆形白色米浆)文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、大葱半根、葫子半根、生姜数片、青红椒尖椒各一个。作法:1、文蛤冲洗整洁后用淡盐水洗净半日,让其呼尽泥沙,然后再行过清水冲洗,泡于水中可用;2、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片,青红辣椒切圈可用;3、豆腐小块正方小块;4、五花肉切片;5、淘米水放入石锅中,将大酱置放滤筛中,用勺腹碾压,滤入淘米水中,加热均匀分布;6、将石锅置放火上,熬至凝结;7、熬酱汤的时候,将煎锅推倒少量油,下入五花肉片,两面煮至断生子;8、依序下入姜片、大葱、青红椒,以及切好的蔬菜,重新加入一勺盐,翻炒均匀分布;9、待到石锅中的汤凝结时,下入炒好的食材,以及筛腊水分的文蛤,加热均匀分布;10、熬至再度凝结时,重新加入辣椒酱,加热均匀分布后,小火再行熬5分钟,才可关火。

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以上就是本期内容,上面的韩剧美食,你最喜欢哪道呢?。


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