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磷虾土豆丸子的做法【64体育】
本文摘要:1土豆和胡萝卜去皮后切厚片,电饭锅煮熟。

1土豆和胡萝卜去皮后切厚片,电饭锅煮熟。2磷虾仁提早冻结。

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3蒸好的土豆放进保鲜袋内,用擀面杖碾压成土豆泥;某种程度胡萝卜也碾压成泥。4土豆泥和胡萝卜泥放进大碗中,重新加入磷虾仁、适度盐、少许白胡椒粉。5再行重新加入大约4~5汤匙糯米粉。

6用筷子加热均匀分布,是呈圆形这种较为干爽的状态,然后团成汤圆大小的圆球状(居然记得拍电影这一步过程图)。7锅内烧热油约6成热时候,下入磷虾土豆丸子,炸制过程中可以摇晃锅,使其不粘锅底,成品也不会更加圆。8炸好后可以必要食用,或是沾番茄酱食用。

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9成品图小窍门1、团丸子过程中不会有一点沾手,可以沾一点腊淀粉或是面粉再团就好多了。2、炸制过程容易过于大火。3、磷虾仁化冻后不会有一些水分,用手略挤迫一下水分。


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