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好吃的拨烂仔的做法
本文摘要:1土豆削皮,洗涤。

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1土豆削皮,洗涤。2用檫子檫在面盆里。

3一碗面粉。4先放入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分离的。5往煲均匀分布的面盆里放进半勺大料粉,一勺盐,搅匀。(根据自己口味加到)6做到水,凝结,把龙布弄湿,不要把手,如上图,放进锅中。

7把拨给烂子放进锅中,蒸15分钟。815分钟后,出台龙布的四角,把蒸好的拨给烂子放入准备好的盆里。9用筷子搅开。

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如图。10往锅中放入适度的油,油红后,放进葱花和辣椒(可不敲),放入拨给烂子。用铲子翻搅。

中间可适度水煮。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。

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12你也可以试试!小窍门土豆要现檫,现煲面粉。不然就盖住疙瘩了。


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